dimanche 16 août 2015

Pommes au four farcies avec de la cannelle et McVities


Un gâteau de pommes dans la pomme !

J'adore le mélange pommes/cannelle. Une valeur sûre ! Cette recette de pommes au four est très facile à varier. Vous changez de biscuits/ajoutez un peu de citron dans le beurre/remplacez la cannelle. Mais commencez par la version classique. C'est ça que j'ai fait. Et c'était délicieux !

Attention à ne pas prendre de pommes trop grosses car ça devient vite trop lourd.

Pommes au four farcies avec de la cannelle et biscuits secs



Temps de préparation : 15 min.
Temps de cuisson : 30-45min dépendant de pommes

4 pommes
4 McVities ou biscuits secs équivalents en miettes
1/2 dl noisettes hachées
150g beurre demi sel de température ambiante
1 1/2 c. à s. sucre
1/2 c. à s. de cannelle ou plus si on aime ça
4 bâton de cannelle
Sirap (une sorte de sirop de sucre épais) 

Chauffez le four à 180°c. 
Épépiner les pommes coupez le haut de la pomme. Placez les pommes dans un plat allant au four.
Mélangez les biscuits émiettés et les noisettes hachées avec le beurre, le sucre et la cannelle. 
Farcissez les pommes avec le mélange et couvrez avec le haut de la pomme. Terminez par un bâton de cannelle dans chaque pomme et un peu de Sirap sur chaque pomme. Je sais que c'est difficile de trouver du sirap en France. Mais essayez avec un autre sirop. 
Enfournez 30-45 min jusqu'à ce que les pommes soient cuites. 

Servez avec une boule de glace vanille ! 

Un gâteau de pomme dans une pomme


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